Семья Ким переехала из Южной Кореи в Хаэн, когда ему было всего три года. А два года спустя Чон-Хо Ён уже начал заниматься тхэквондо под руководством отца, мастера этого боевого искусства. С 24 лет Чон-Хо Ён участвует в соревнованиях, в дисциплине технических комплексов, в которой он является непобедимым в Андалусии и пятикратным чемпионом Испании. Самым большим успехом была победа на Европейском чемпионате в 2003 году. Теперь его мечта – добиться медали на чемпионате мира.

Хуан Хосе Диас Мочон получил диплом фармацевта в Гранаде. Обнаружив, что научные исследования – его призвание, Хуан Хосе перебрался в Великобританию – сначала в Саутгемптон, а затем в Эдинбург. Там, на основе новой идеи и патента, родилась фирма DestiNA Genomics. В Гранаду Хуан Хосе вернулся благодаря государственной программе поддержки талантов имени Рамон-и-Кахаля. Центр инноваций и развития фирмы находится в Технологическом парке здоровья (ТПЗ) Гранады. Компания производит наборы для диагностики заболеваний, в том числе онкологических, и имеет собственные патенты на нескольких континентах.

Франсиско Масиас – профессор органической химии и один из первых ученых в Испании, начавших заниматься аллелопатией или биохимическим взаимодействием между растениями. «Главная задача ученого – порождать знания. А знания, естественно, находят практическое применение.» Возможностей применить знания в этой области много. Антонио Масиас руководит Научной группа аллелопатии в Университете Кадиса. Предметом изучения ученых являются, в частности, натуральные антибиотики и развитие антиканцерогенных молекул. Исследования были отмечены премией Молиша, самой престижной наградой в области аллелопатии.

Когда, по стечению обстоятельств, Консуэло Лоренте пришлось вернуться из Барселоны в свой родной городок Тихола в Альмерии, она и представить не могла, как повернется ее жизнь. Все началось с проведения мастер-классов по изготовлению натуральной косметики. Первые образцы Консуэло начала готовить из тех продуктов, которые есть у любой хозяйки в холодильнике. А в 2004 году, вместе со своей племянницей, Консуэло открыла собственную фирму Aroma de los Filabres. Сейчас в этом маленьком предприятии работают четыре профессионала, а изделия продаются по всей Испании. Продукты фирмы даже получили одобрение Каролины Эррера. Бальзамы, кремы и масла готовятся с любовью и только из местного натурального и экологически чистого сырья.