Гранадская Альгамбра является одним из европейских монументов, принимающих участие в проекте Tag Cloud (облако тегов), направленном на создание цифровых контентов для мобильных устройств. Программа Cool-тура проходит тестирование в Альгамбре.

В городе Саусехо в провинции Севилья установлена новая система уличного освещения на основе энергосберегающих индукционных ламп. Но они и менее мощные, чем обычные лампы. Эту проблему удалось решить одному жителю города. Он предложил использовать параболический рефлектор, который надевается на лампу, увеличивая, таким образом, силу освещения. Такая система позволит городу уменьшить световое загрязнение на 80% и сократить затраты на городское освещение на 120 000 евро.

Компания «Aloe Vera Las Coronas», с плантациями алоэ на ферме в Кармоне, начала продавать органический сок этого растения и кусочки мякоти. Фирма изучает также возможность использовать сок алоэ в традиционных рецептах типа кордовского «сальморехо» (холодный густой томатный суп-крем). Это новое направление бизнеса касается продукта, имеющего высокую прибавленную стоимость, поскольку культура алоэ хорошо приспосабливается к андалузскому климату и в скором времени может стать альтернативой для многих фермеров. «Алоэ вера – продукт питания XXI века»,- считает Андрес Лопес, один из участников проекта. Франсиско Масиас, профессор органической химиии Университета Кадиса подтверждает полезные свойства растения, в особенности, его способность повышать иммунитет.

Ученые из Университета Гранады и технологического центра Azti-Tecnalia выделили белок молока, который легче усваивается человеческим организмом. Это поможет уменьшить аллергенные свойства молока. В Гранадском университете был разработан и сконструирован прибор, имитирующий пищеварительный процесс.