Анхель Луис Перес считается одним из самых выдающихся дирижеров своего поколения в мире. Он считает себя на 100% «андалузским продуктом», хотя не раз пересекал границы для выступлений в Германии, России, Австрии, Польше, Франции или Канаде. Ему даже довелось дирижировать Новогодним концертом в Китае в 2012 году.