Loading...Хуан Хосе Гафорио всегда хотел стать врачом. Нашел свое призвание в науке и в популяризации научных знаний. Был награжден Университетом Хаэна за вклад в распространение результатов исследования о лечебных свойствах оливкового масла. В этом университете Хуан Хосе возглаляет кафедру иммунологии и руководит научной группой, входящей в состав проекта PREDIMED Plus. Это одно из самых значительных исследований международного уровня в области влияния средиземноморской диеты и оливкового масла на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.
