Хосе Мануэль Домингес из Вальверде-дель-Камино (Уэльва) вырос в окружении запаха кожи и звуков застежек. Он — кожевник и шорник. Его жизнь окружена традициями этого ремесла, которое передается из поколения в поколение в его поселении. Cемья Хосе Мануэля имеет мастерскую Artesanía Berrocal. Он — представитель третьего поколения и был награжден грамотой ремесленного мастера. Хосе Мануэль утверждает, что кожа говорит ему, как работать с ней. Теперь этому языку он обучает своего племянника, который в будущем будет продолжать традиции семьи.