Повара и ученые расширяют кругозор, объединив физику, химию и кулинарию

На Факультете естественных наук Гранадского университета проходят курсы «научной кулинарии». Ученики узнают, какие физические явления и химические реакции происходят в процессе приготовления еды. Занятия ведут ученые и специалисты в области кулинарии, среди них Хавьер Кабрера, первый гранадский повар, удостоившийся мишленовской звезды, и шеф-повар ресторана Els Brancs в Жироне.

СКАЧАТЬ


Скачать Новости Андалусии.Если Вы профессиональный журналист или Вам просто нравятся наши истории Вам нужно только нажать на кнопку и загрузка начнется автоматически.

1. Ресурсы:
видеоизображения для Вашего собственного видео

2. Интервью:
тексты интервью

3. ВИДЕО:
полная версия видео без титров для добавления собственных заголовков и подписей

4. ИНФО:
содержание и транскрипция видео

Не забудьте указывать источник! (www.novostiandalusii.com)

Упоминание нашего сайта позволяет нам распространять наши материалы бесплатно.

*Все наши видео записаны в профессиональном качестве.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *