Она оставила свою работу в японской технологической компании, чтобы посвятить себя своей страсти — фарфору. Уже несколько лет Юкико Китаара живет в Андалусии. В своей мастерской в Гельвесе, Севилье она создает оригинальные изделия, похожие на одноразовую посуду, которые сделаны из прочного и деликатного фарфора. Это ее призыв для защиты окружающей среды: использовать, а не выбрасывать. Ее мастерская называется «Kúu», что на японском обозначает небо. Юкико продает свои работы в магазинах высокого уровня и магазинах при музеях, таких как, например, Тюссо.