В университете Малаги и Андалузском научно-исследовательском институте сельского и рыбного хозяйства (IFAPA) вывели помидоры с повышенным содержанием витамина С. Благодаря гену клубники новые помидоры содержат на 15% больше витамина С, чем обычные, что, в свою очередь, увеличивает их антиокислительные свойства.




