Лара Бельо. Музыка-фьюжн, вдохновленная поэзией Лорки

ЛАРА-БЕЛЬО

Гранадская певица Лара Бельо училась классическому вокалу и фламенко. Но ее привлекают и другие стили – джаз, арабская музыка. Лара выступала на сценах многих стран мира, а ее первый диск «Девочка-рыба» (Niña pez) принес ей признание как лучшей испанской исполнительнице 2010 года в Европейском музыкальном хит-параде. Потом появился диск «Сначала желтый, потом пурпурный» (Primero amarillo, […]

Continue reading


Наука для всех – научно-популярный сайт объясняет загадки природы

ЗАГАДКИ-ПРИРОДЫ

«Los Porqués de la Naturaleza» («Загадки природы») – научно-популярный онлайн-журнал, который объясняет многие явления природы в доступной для всех форме. Его создатели – пятеро молодых людей, выпускников андалузских университетов, которым удалось привлечь к своему проекту около полсотни сотрудников. Журнал рассказывает о последних научных открытиях в мире с абсолютной точностью, но в доступной форме. Задача авторов […]

Continue reading


Хавьер Кабрера. Вкус, достойный звезды Мишлен.

ХАВЬЕР-КАБРЕРА

Когда Хавьер был маленький, во время Карнавала мама одевала его в костюм поваренка. С 14 лет он работает на кухне. В свои 32 года он – шеф-повар ресторана Els Brancs в Жироне, которому присвоена звезда Мишлен. Его кухня основана на поиске новых вкусов и использовании высококачественных местных продуктов. Он знаком и с традиционной, и с […]

Continue reading


Хулио Домингес. Бочки, дающие вкус и аромат хересским винам

ХУЛИО-ДОМИНГЕС

Хулио Домингес занимается бочарным делом уже 50 лет. Это традиционное ремесло, связанное с изготовлением прославленных хересских вин. Хулио провел полвека за ремонтом бочек крупных хересских виноделен. Это важный момент в изготовлении вина, так как хорошая выдержанная бочка придает нужный вкус и аромат вину. Профессия бондарей постепенно уходит в прошлое. Хулио уже на пенсии и он […]

Continue reading