Уже больше десяти лет назад Хавьер Кастро с еще тремя предпринимателями увидели в производстве хамона хорошую возможность бизнеса. Они открыли фирму Belloterra в Валье-де-лос-Педрочес в провинции Кордова и на сегодняшний день являются производителями самого лучшего хамона в мире. Во всяком случае, к такому заключению пришли 400 международных экспертов, которые присудили этому продукту премию Great Taste […]




