Луис Торрес-Моренте. Качество и полезные свойства оливкового масла

Луис Торрес-Моренте – руководитель компании MAEVA, производящей оливковое масло, и третье поколение предпринимателей в оливковом бизнесе. Начиналась семейная сага в городке Поркуна в провинции Хаэн, где дед Луиса открыл первый масличный пресс, а отец основал фирму MAEVA, являющуюся сегодня первым предприятием по розливу оливкового масла и экспортирующую в 30 стран мира. Торрес-Моренте утверждает, что главная отличительная черта компании – профессионализм, а также оперативность, позволяющая этой транснациональной фирме работать с быстротой малого предприятия.

Фернандо Мартин. Органические продукты из гранадских субтропиков

Фернандо Мартин руководит компанией PROCAM, расположенной в гранадском прибрежном городе Мотриль. Компания продает продукцию 70 фермеров, специализирующихся по субтропическим культурам, а также экологически чистым помидорам и огурцам. Эта продукция составляет 70% оборота фирмы. PROCAM была основана в 1983 году и сегодня присутствует на рынке двенадцати стран мира.

Антонио Луке. Кооператив DCOOP – мировой лидер по производству оливкового масла

Антонио Луке – генеральный директор DCOOP, мирового лидера по производству оливкового масла extra virgin, а также оливок и маслин. Центральный офис компании находится в городе Антекера в провинции Малага. В 2015 году оборот фирмы составил 900 млн евро. Продукция DCOOP экспортируется в 70 стран, в том числе в США, Мексику, Китай и Японию. Кооператив DCOOP – наследник бизнес-группы Hojiblanca, с которой Антонио Луке был связан с самого ее основания.

Стив Кук. Традиции и новизна хересских вин

Стив Кук руководит экспортным отделом знаменитой винодельни Barbadillo. Фирма была основана в 1821 году в городе Санлукар-де-Баррамеда в провинции Кадис. В последние годы фирма особенно активно занимается продвижением бренда на внешнем рынке. Оставаясь верной традиции в отношении процесса изготовления, компания делает ставку на постоянные инновации. Последние новинки – первое в Андалусии сухое красное вино и игристое вино из местного сорта «паломино».