Недозревший компост может принести вред растениям. В севильском Институте природных ресурсов и агробиологии используют устройство, позволяющее оценить качество компоста до его применения в качестве удобрения. Это электронный нос, который определяет по запаху, какие химические и биологические процессы имеют место в образце натурального компоста с тем, чтобы он не был использован до момента оптимальной зрелости.