Пепа Франко. Экологическое питание и биоклиматические дома в сельском туризме.

Пепе Франко довелось жить в разных местах – в Канаде, в Стране Басков, в Каталонии… Из своих путешествий она вынесла интерес к более экологическому и гармоничному образу жизни. После долгих лет вдали от родных мест, в 2000 году Пепа решила вернуться в Андалусию и, основываясь на приобретенных знаниях об уважительном отношении к окружающей среде, организовать в альмерийской деревушке Серон туристический проект – деревенскую гостиницу La Posada del Candil. Она представляет собой компелекс биоклиматических апартаментов, сделанных полностью из экологически чистых материалов. Блюда, которые подаются в ресторане гостиницы, тоже приготовлены из органических продуктов. С 2008 года гостиница открыта посетителям, которые съезжаются со всех концов света, чтобы провести отдых на природе и принять участие в многочисленных мероприятиях и курсах, которые предлагает гостиница.

Франсиско Каррера. Вышивка золотом для моделей Loewe и испанского кино

Франсиско научился вышивать 40 лет назад, когда ему было всего 16. В те времена было непринято, чтобы мужчины вышивали. Он же занялся вышивкой из набожности – для украшения праздничных одеяний своего религиозного братства на Пасху. Но через некоторое время его работами заинтересовались такие известные марки как Loewe. Франсиско довелось работать и в кино, в фильмах «Кармен» Висенте Аранды и «Никто никого не знает» Матео Хиля.

Маурисио Риера. Бабушкины рецепты и инновации в производстве шоколада

Родители Маурисио были уверены, что Альпухарра самое подходящее место для шоколадной лавки. И Маурисио удалось воплотить в жизнь их мечту. Он начал с изготовления двух видов шоколада на своей кухне, а сегодня его магазин предлагает более 50 различных видов шоколада. Находится лавка в гранадской деревушке Пампанейра и является культовым местом для всех любителей какао. Туристы могут попробовать здесь бесконечные вариации вкусов, заглянуть на кухню и посмотреть, как готовят шоколад, или посетить маленький музей.