Сестры Суарес, Мерседес и Патрисия, создательницы фирмы Toyo Aventura. В 2008 году они открыли первый в провинции Альмерия спортивно-досуговый парк, превратившись в одночасье из студенток в предпринимателей. Парк располагает фермой, куда каждый год приезжает большое количество школьников. Здесь можно отметить день рождения или позаниматься стрельбой из лука и верховой ездой, а также попрыгать на батуте или покататься на тарзанке. Для взрослых парк предлагает различные виды активного туризма – катание на каяках и конные походы по территории Природного парка Кабо-де-Гата. В 2013 году сестры Суарес были удостоены премии за инновации Ассоциации женщин-предпринимателей Альмерии (ALMUR).

Альфонсо Варгас – профессор кафедры делового администрирования в Университете Уэльвы. Он более десяти лет занимается исследованием туризма как двигателя экономического развития. Он также является вице-президентом европейской секции Евразийской ассоциации исследований в области туризма, которая включает университеты из 15 стран мира. Варгас утверждает, что туризм XXI в. будет устойчивым в экономическом, социальном и экологическом смысле или не будет вообще. В отличае от старой модели, новый устойчивый туризм не будет основываться исключительно на отелях, а будет включать все что может предоставить такой богатый край как Уэльва и Андалусия в целом.

Хосе Альварес – шеф-повар ресторана La Costa в альмерийском городе Эль-Эхидо. Ему известно, что такое тяжелый труд и сколько усилий нужно приложить, чтобы накормить клиентов вкусной и высококачественной едой. Хосе удалось сделать из скромной забегаловки ресторан национального уровня.  С 2006 года его ресторан обладает звездой Мишлена, которую подтверждает каждый год благодаря легкой средиземноморской кухне, основанной на местных продуктах – овощах из альмерийских теплиц и рыбы и морепродуктов альмерийского побережья.

Хуан Бермудес – пенсионер, бывший служащий почты. Ему 71 год и он занимается созданием миниатюрных копий зданий. Сейчас он работает над Кордовской мечетью.  Среди уже готовых миниатюр – севильская арена для боя быков, колокольня севильского Собора «Хиральда», Золотая башня и Львиный дворик в Альгамбре. Созданию парка, который называется Вильясудорес, Хуан посвятил десять лет. Он находится недалеко от городка Хибралеон в Уэльве. Посетить парк можно по предварительной договоренности.