Сыры «Пахарете» из Вильямартина в Кадисе занимают почетное место на международном подиуме сыров. Кадисская компания открылась в 2007 году. Ее основатель – Хосе Луис Ольгадо. Агроном по образованию, он решил научиться варить сыры и добился на этом поприще очень неплохих результатов – «Пахарете» фигурирует в десятке лучших сыров мира. Призер международного конкурса сыров World Cheese Awards в 2009, 2010 и 2016 г.г. Когда его спрашивают, в чем секрет лучшего сыра в мире, он не задумываясь отвечает – свежеподоенное молоко коз и овец местных кадисских пород.

В 1997 году уроженка Уэльвы Росио Эспада стала чемпионкой Испании по художественной гимнастике в упражнении с лентой. Однако, травмы и необходимость учиться заставили ее отойти от гимнастики, в которой она так успешно дебютировала. Много лет спустя она вернулась в спорт, на этот раз в качестве дуатлонистки и триатлонистки. В настоящее время Росио выступает за севильский клуб AD Sevilla Bikila. Наибольших успехов она добилась в кросс-кантри дуатлоне, который включает бег и велогонку. В этой дисциплине Росио – четвертая в Европе и вторая в Испании 2014 г.

Моника Клавихо родилась в Сан-Хосе-дель-Валье, в провинции Кадис. Уже много лет живет в Вене, в Австрии. Всегда, когда нужно было купить кому-то подарок, друзья обращались к Монике за советом, но бывало, что и у нее не хватало свежих идей. Это подтолкнуло ее к созданию сайта Perfecto4U, где можно найти идеальный подарок для любого случая и любому адресату. Начала свой бизнес Моника в Австрии в 2006 году и уже через год стала работать также и в Германии. С 2014 года Perfecto4U работает в Испании.

В 2015 году экономист из Малаги Мигель Анхель Мелендес стал лауреатом премии Эксетерского университета за лучшую статью по экономике. Речь идет о работе группы ученых о том, как межличностные отношения влияют на принятие экономических решений. Мигель Анхель – доктор экономических наук и преподаватель Университета Малаги. Своим ученикам он старается привить интерес к научной работе, в особенности, к экспериментальной экономике.