На Факультете естественных наук Гранадского университета проходят курсы «научной кулинарии». Ученики узнают, какие физические явления и химические реакции происходят в процессе приготовления еды. Занятия ведут ученые и специалисты в области кулинарии, среди них Хавьер Кабрера, первый гранадский повар, удостоившийся мишленовской звезды, и шеф-повар ресторана Els Brancs в Жироне.

Casalbor, компания которой руководит Пабло Мора-Фигероа, зародилась как предприятие по изготовлению ликеро-водочной продукции, но известность внутри Испании и за ее пределами она приобрела благодаря прохладительным напиткам марки Indi. Производят их по традиционной технологии на оборудовании вековой давности. Медленная дистилляция позволяет извлечь максимум вкуса из натуральных ингредиентов, происходящих из Азии, Африки и Средиземноморья.

Хуана по образованию педагог, но она еще и профессиональная портниха. С помощью сына она решила открыть свою модную марку «Хуана Барранко. Этическая мода». В своих изделиях она использует только натуральные ткани, изготовленные без нарушения прав трудящихся. Вдохновением ей служит стиль улицы, то, что носят люди. Правда, некоторые ткани ей приходится покупать в Великобритании.

Pypna – это возможность осуществить свою мечту для многих молодых талантов. Эта онлайн платформа была создана пятью кордовскими предпринимателями с целью дать возможность музыкантам, художникам, актерам и другим талантливым людям заявить о себе. Тот, кто за год набирает больше 300 тыс.просмотров, получает приз. Проект стартовал в марте 2013 года. К концу 2014 г. на сайте […]