Хавьер работал строителем, но трудовая нестабильность заставила его с женой заняться частным бизнесом и открыть фирму Conservas y Mermeladas la Pauleña в гранадском городке Падуль. За короткий срок гранадские джемы стали покупаться в Дубае и в Коста-Рике. Фирма предлагает 25 видов джема, сделанного на 80% из местного сырья.

Хосе Сальмерон начал с того, что открыл сварочную мастерскую. Бизнес рос и в 1986 году превратился в компанию Grupo Salmerón, но предприятие потерпело крах под натиском экономического кризиса. Но фирме удалось возродиться на основе одного из направлений бизнеса, связанного с производством металлоконструкций. Под маркой Techninova она работает во Франции совместно со строительной компанией Vinci, третьей по величине в мире. Хосе имеет 30-летний опыт работы и участвовал в создании таких символических конструкций, как знаменитая спиральная рампа Музея памяти Андалусии в Гранаде, торгово-досуговый центр Парк Мирамар во Фуэнхироле и Парк наук в Гранаде.

Антония работала в научном центре в Германии, но давно хотела вернуться в Испанию. Вместе с двумя бизнес-партнерами она открыла в Малаге Bioazul, фирму, которая занимается, с одной стороны, продвижением научных проектов и поиском международного финансирования, а с другой стороны, водной инженерией. Это первое предприятие в Андалусии по количеству мобилизованных средств. Фирма работает с проектами в Европе, Азии, Америке и Африке.