Стив Кук руководит экспортным отделом знаменитой винодельни Barbadillo. Фирма была основана в 1821 году в городе Санлукар-де-Баррамеда в провинции Кадис. В последние годы фирма особенно активно занимается продвижением бренда на внешнем рынке. Оставаясь верной традиции в отношении процесса изготовления, компания делает ставку на постоянные инновации. Последние новинки – первое в Андалусии сухое красное вино и игристое вино из местного сорта «паломино».