Маурисио Джованини. Мишленовская кухня, родившаяся в результате культурного смешения

МАУРИСИО-ДЖОВАНИНИ

Маурисио Джованини родился в Кордове, но только не в Испании, а в Аргентине. Он только что стал счастливым обладателем звезды Мишлен как шеф-повар ресторана Messina в Марбелье. Маурисио возглавляет кухню ресторана уже десять лет. Признание означает для него новый поворот в профессиональной карьере. Больше всего он любит творить на кухне, но спокойно, без давления. Теперь […]

Continue reading


Вязаное граффити в Альпухарре. Уличное вязание привлекает туристов в гранадские горные деревни

УЛИЧНОЕ-ВЯЗАНИЕ

Уличное вязание добралось до гранадского горного района Альпухарра и к Рождеству женщины из десяти местных деревенек одели улицы в яркие шерстяные наряды. Цель проекта – привлечь туристов в эти горные районы, отдаленные от обычных туристических маршрутов. Сеть центров инноваций социальной сферы Guadalinfo координирует этот проект, в котором участвуют люди всех возрастов и который расширяет возможности […]

Continue reading


В городе Эстепа туристы в Рождество становятся кондитерами

МАСТЕР-КЛАСС-МАНТЕКАДОС

В городе Эстепа организуются мастер-классы для взрослых и детей по изготовлению традиционных рождественских печений – «мантекадос». Фабрика Mantecados el Gamo хочет поделиться с посетителями города секретами этой старинной сладости, которую начали производить в одном из монастырей Эстепы в XVI в. и которая в наши дни дает работу большей части населения города.  

Continue reading


Доступный туризм в Севилье для людей с ограниченными возможностями

ДОСТУПНЫЙ-ТУРИЗМ-СЕВИЛЬЯ

С 23 лет Антонио Йерро видит мир с высоты своего инвалидного кресла. Он – профессиональный военный и потерял движение в дорожно-транспортном происшествии во время миротворческой миссии в Боснии. Антонио нравится путешествовать и он объездил всю Европу. Но во всех турпоездках сталкивался с одной и той же проблемой – архитектурными препятствиями для передвижения инвалидных колясок. Отсюда […]

Continue reading